土鈴と私

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いちじく酢といちじくジャム


        今が旬のいちじくで いちじく酢ジャムを作りました。
        いちじく酢は、米酢とはちみつに漬けるだけ。1週間後が飲み頃です♪

        
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         ジャムは、いちじくを煮詰めて、砂糖とクエン酸を加えます。


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by mif-yu1018 | 2006-08-30 09:01 | ある一日
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